चाय मसाला पाउडर रेसिपी: सर्दियों में अक्सर लोग मसाला चाय पीना पसंद करते हैं। इसके लिए ज्यादातर लोग चाय मसाला पाउडर लाते हैं या फिर मसाला चाय मार्केट में ही पीते हैं। एक कप चाय पूरे दिन भर की सुस्ती को खत्म कर देती है। काम के तनाव को कम करने के लिए भी लोग चाय पीना पसंद करते हैं। ऐसे तो हमारे समाज में लोग सुबह उठने के साथ चाय पीना ज्यादा पसंद करते है ताकि आलस दूर हो। रात में काम कर रहे हो या पढ़ाई कर रहे हो तो लोग चाय पीते हैं ताकि नींद ना आए।
सदियों का मौसम चल रहा है इस मौसम में लोगों को सर्दी जुकाम हो जाती है ऐसे में इस मसाला चाय से सर्दी जुकाम से छुटकारा मिलेगा। आइए जा आज हम यहां आपको मसाला चाय बनाने की रेसिपी और चाय मसाला पाउडर भी घर पर बनाने का तरीका बताएंगे।
चाय मसाला पाउडर बनाने का तरीका
Table of Contents
सामग्री
- सोंठ 1 कप
- दालचीनी 5 टुकड़े
- बड़ी इलायची 1 पीस
- लोंग 1 बड़ा चम्मच
- छोटी इलायची 1 बड़ा चम्मच
- काली मिर्च 1 बड़ा चम्मच
- जायफल चुटकी भर
मसाला चाय पाउडर रेसिपी बनाने की विधि
- सबसे पहले सोंठ को मिक्सर में अच्छी तरह पीस लें।
- उसके बाद एक पैन गरम करें उसमें दालचीनी, लौंग, काली मिर्च, बड़ी इलायची और छोटी इलायची को डालकर हल्का भुने।
- सारे मसाले को ठंडा कर मिक्सर में पीस लें और पाउडर बना लें।
- उसके बाद इस पाउडर को सोंठ के साथ मिला लें और उसमें जायफल डालकर मिक्सर में दोबारा पीस लें।
- चाय मसाला पाउडर बनकर तैयार है इसे किसी भी एयरटाइट बर्तन में रखकर रोजाना इस्तेमाल कर सकते हैं।https://www.fastkhabre.com/archives/2977
मसाला चाय बनाने का तरीका
चाय मसाला पाउडर रेसिपी सामग्री
- पानी 1 कप
- दूध 2 कप
- चाय पत्ती 3 चम्मच
- चीनी 2 बड़े चम्मच
- अदरक 1 इंच कूटी हुई
- चाय मसाला पाउडर 1 छोटा चम्मच
मसाला चाय बनाने की विधि
- सबसे पहले पैन ले उसमें पानी डालकर गैस पर चढ़ाएं।
- पानी में उबाल आने के बाद उसमें दूध डालें।
- जैसी दूध उबलने लगे उसमें चाय की पत्ती डाले और कलर आने तक पकाएं।
- फिर चाय में अदरक कूट कर डालें और पकने दें।
- फिर उसमें चाय मसाला पाउडर डालें और अच्छे से पकाएं।
- आपका गरमा गरम मसाला चाय बन कर तैयार है।